日本に食料危機が訪れる

ここ最近、食品、加工品などの値上げが相次いでいます。日本は９０％の輸入に頼っていて、今食べている殆どが輸入物であることは、ある程度知っていると思います。

パンに使う材料の小麦粉やバターも大豆までもが輸入に頼っています。日本製は高くて売れないという理由もあるかもしれないが、あまりにも悲しすぎると思います。

国産のものが最近は見直されてきているものの、まだまだ輸入品が圧倒的に多いのは事実です。実際国産のもの以外をなくすと、スーパーはやっていけません。殆どが潰れてしまいます。

このオイルの価格の高騰による影響で、食品、加工品が値上げを余儀なくされ、１０円、２０円と上がってくと、消費者はたまったものではないですよね。夕食が１品２品と減ってくるのですから。

また、必要なものしか買わない買い控えや、衝動買いも少なくなってくると、店の方は売れなくなる。売れないものは仕入れをしなくなる。そういった悪循環を招いてしまいます。

今後の消費の動向はますます厳しいものになっていき、日本の食料事情は大きく変わってきそうです。その中で色んな工夫が生まれてくることは間違いありません。

生き残るために新しい発想も生まれてきます。昭和４８年のオイルショックとは違うらしいのですが、そうしなければならないのです。

いまさらですが、それぞれが知恵を絞って、難局を乗り越えなければならない時期に、日本だけじゃなく、世界各国とも協力得て、考えていかなければならない問題になります。